Kennt ihr Bulletproof Coffee?

 In Business, Lifestyle

Bulletproof Coffee

Heute will ich euch ganz schnell etwas Cooles näher bringen, was ich erst vor etwa einem Jahr kennengelernt habe. Seit etwa meinem 17. Lebensjahr trank ich gerne Kaffee am morgen…. viel Kaffee… möglichst starker Kaffee… 3x Espresso mit Milch. Wach? Nein….Kaum bei der Arbeit angekommen trank ich einen weiteren Kaffee… ich ging sogar mal so weit, dass ich in den Wassertank meiner Kaffeemaschine Grüntee füllte, um herauszufinden, ob die Kombination von Koffein und L-Theanin mit auf die Sprünge helfen könnte. Zeitweise habe ich versucht das übelste aller Gifte unter meinen Kaffee zu mischen: Zucker 😉 Hätte dasmals schon ein Rezept für Bulletproof Coffee gegeben, hätte mir das die ganze Experimentiererei erspart.

Fett ist gesund

Niemals wäre ich auf die Idee gekommen, dass die zweite Komponente meines Kaffees daran schuld war, dass er kaum Wirkung zeigte.
Vorzugsweise kaufte ich nämlich Milch mit möglichst wenig Fettanteil – denn Fett soll ja ungesund sein – Dieser Irrglaube war damals gesellschaftlich noch komplett akzeptiert.
Mein Kaffeekonsum blieb also über Jahre hinweg gleich hoch, ohne dass ich mir weiterhin Gedanken darüber machte.
Hier siehst Du mich übrigens im Jahre 2003 irgendwo in Deutschland auf einem Tisch schlafen 😉 Auch das Bild wäre mit Bulletproof Coffee nie entstanden.
sleeping meditation on table
Daher will ich euch heute diese ganz coole Sache etwas näher bringen. Ich habe Bulletproof Coffee vor einem Jahr meines Studiums an der Fachhochschule kennengelernt.
Seit etwa meinem 17. Lebensjahr trank ich gerne Kaffee am morgen…. viel Kaffee… möglichst starker Kaffee… 3x Espresso mit Milch. Wach? Nein….Kaum bei der Arbeit angekommen trank ich einen weiteren Kaffee… ich ging sogar mal so weit, dass ich in den Wassertank meiner Kaffeemaschine Grüntee füllte, um herauszufinden, ob die Kombination von Koffein und L-Theanin mit auf die Sprünge helfen könnte. Zeitweise habe ich sogar versucht das übelste aller Gifte unter meinen Kaffee zu mischen: Zucker 😉

Kaffee und Butter

Doch irgendwann erzählte mir jemand: „Du musst den Kaffee mit Butter trinken … das machen die Spezialeinheiten in den USA auch so“. Also habe ich mich mit der Materie mal auseinandergesetzt und habe verschiedene Kombinationen ausprobiert:

  • Kaffee mit normaler Butter
  • Kaffee mit „geklärter“ Butter
  • Kaffee mit Kokosfett

Bis ich dann einfach mal googelte, um zu schauen, woher die Idee kommt und ob dieser „jemand“ vielleicht Argumentiert, welche Butter die beste für den Trank sei.

Das originale Rezept von bulletproof.com

  1. It all starts with the beans. Brew 1 cup (8-12 ounces) of coffee using filtered water with 2 ½ heaping tablespoons of freshly ground Coffee Beans. Use a French Press for ease of use and to preserve beneficial coffee oils that paper filters keep out.
  2. Add 1 teaspoon to 2 tablespoons of Brain Octane Oil. You’ll learn much more about Brain Octane Oil below, but keep in mind that this stuff is powerful. Start with 1 teaspoon per cup and work your way up to 1-2 tablespoons over several days.
  3. Add 1-2 tablespoons of grass-fed, unsalted butter or grass-fed ghee. You read that right. It says butter. Don’t worry. This mixture also makes the creamiest, most delicious cup of coffee you’ve ever had. Oh, and make sure your butter is unsalted. Salty coffee is gross.
  4. Mix it all in a blender for 20-30 seconds until it looks like a foamy latte.

Quelle: https://blog.bulletproof.com/how-to-make-your-coffee-bulletproof-and-your-morning-too/

MCT Öl

Das „destillierte Kokosfett“ ist eigentlich nichts anderes als C8 MCT-Öl, welches bei uns in der Schweiz zum Beispiel von Quantisana angeboten wird.
Das zweite Fett gibt es selbst in der Migros und wird zum Braten gebraucht.

Testet es selber und berichtet mir doch, ob es euch geschmeckt hat. Auf jeden Fall macht es wach, gibt einen klaren Fokus und das Hungergefühl lässt lange auf sich warten…

Also, mein Tipp für den Start in den Tag…

Weitere Tipps zum Thema Ernährung findest Du auf SAFIT

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